Курица давно стала одним из любимых продуктов для тех, кто заботится о своем здоровье. При этом речь идет о натуральном продукте, выращенном в домашних условиях. И все-таки, чем же так полезно куриное мясо и где пробовать вкусную натуральную курочку в Бишкеке?
Само по себе куриное мясо является диетическим продуктом из-за достаточного содержания белка и аминокислот (около 92%). При этом одна порция в среднем содержит всего около 190 ккал.
Также курица богата железом, цинком, калием, фосфором, селеном, магнием, витаминами групп А, В, С, Е, РР. Впечатляет?
И все-таки, белок – один из самых важных полезных компонентов в курином мясе. Так как это отличный строительный материал для мышц и костей. Белок также стимулирует развитие головного мозга. Поэтому курица часто включается в рацион детей и пожилых людей.
Еще одно важное свойство курицы – это правильное воздействие на нервную систему. Богатый набор витаминов и микроэлементов благотворно влияет на функционирование нервных клеток.
Более того, курица содержит ниацин — витамин который препятствует образованию раковых клеток.
В кафе Chicken Star для приготовления блюд используют местную курицу (без ГМО, Халал), выращенную в Токмоке. В приготовлении жареной курицы также используется местное подсолнечное масло и соблюдаются все необходимые условия для сохранения полезных свойств. А особые корейские соусы придают ей неповторимый вкус. Приходите попробовать ;)
Chicken is one of the most valued foods among people of all ages, throughout the world. Not only it forms a crucial part of various culinary traditions but it is also highly nutritious and delicious to taste. But in term of benefits for health we mean natural chicken meat. So why it is so popular and where to find tasty local chicken in Bishkek?
All kidding aside, the health benefits of eating chicken are plenty. First, it’s low in fat and calories and high in protein, which makes it ideal for weight maintenance. Not to mention that this bird is jam-packed full of essential nutrients and vitamins.
The protein in chicken lends itself to muscle growth and development, and help support a healthy body weight and aid weight loss. A 100g serving of roasted chicken offers you 31g of protein, making it great for those who want to bulk up and build muscles.
Chicken has two nutrients that are great for reducing stress – tryptophan and Vitamin B5. Both of them have a calming effect on your body and this makes chicken an excellent option after a stressful day.
Moreover, chicken contains niacin - vitamin which prevents the formation of cancer cells.
Also, the chicken is rich of iron, zinc, potassium, phosphorus, selenium, magnesium, vitamin A, B, C, E, PP. Is not it impressive?
For cooking Chicken Star use fresh local chicken (Halal, no GMO), grown in Tokmok. There is used sunflower oil and keep the needed conditions for preservation of useful properties. A secret Korean sauces make chicken very tasty and special.