Наш повар Руслан работает в команде Chicken Star с самого основания. За 2 года работы в кафе он приобрел самое важное в жизни – семью, сынишку и умение чувствовать южнокорейскую кухню!
Под чутким руководством мистера К. и его мастерством рождаются бесподобные и любимые Korean Spicy, Special, Garlic и даже Tar-tarrr...
На самом деле помимо гениальных кулинарных талантов, мы ценим его за доброе чувство юмора. Любимую из его историй о том, как он устраивался в кафе и принял Чихуна за строителя (потому что тот красил стены) можно слушать бесконечно =)
На кухне арт-кафе рождаются много интересных историй, и одна из них связана с тем, кто и как кого называет.
«В коллективе у меня прозвищ нет. Только Чихун в шутку называет меня – «тюлень». Это все началось, потому что летом, когда на кухне очень жарко, я постоянно стою под вентилятором», - смеется.
Вообще Руслан обожает готовить с 7 класса. Это у него семейное. Любимое блюдо – лагман. Настоящий – уйгурский! Свой собственный рецепт раскрыл только жене)
На повара он никогда не учился. По образованию - программист. Так что теперь программирует курицу южнокорейскими соусами! И мы очень рады, что он у нас есть!